ご無沙汰しております。
中々 不定期な ブログですみません‼️
先日家族でアクアワールド大洗に行き
私の大好きな 那珂湊 で海鮮を頂きました！ とても美味しい海鮮丼を頂きましたが、散歩していると、雲丹に出会ってしまい 甘〜く 濃い〜 雲丹を頂きました！
季節の食べ物って良いですね〜！
そういえば、久々に美味い鰻に出会いました！ 私は わざわざ土浦の霞ヶ浦湖畔まで、買いに行きましたが 入荷したら直ぐに売り切れる程の美味しさです！ 未だに肝には出逢えておりません…
愛知でも 凄く美味しい日本一の一色産らしいです‼️
聞いたら空輸して直ぐにさばき、白焼きにすることで、フヮッと柔らかく仕上がるそうです！
今 色々なお店で売っているものは、鮮度が無く身が伸びて硬い上に、白焼きに出来ないから、タレ付けて誤魔化しているそうです。 佃煮も盛りが良く最高でした！
ループのお客様が言っておりましたが、老舗の名店らしいです！
佃煮 霞ヶ浦沖宿 常盤商店 です！
ヤフーにも出しているらしいですが、見ていないので鰻は分かりません！
グルメな私の一押しです！
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